Olej krokoszowy tłoczony jest na zimno z nasion krokosza barwierskiego. Polecany jest do stosowania na zimno do surówek, sałatek, dipów, sosów i past.
Olej krokoszowy charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych, w tym wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT-Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe). Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.
Na oleju krokoszowym tłoczonym na zimno nie należy podgrzewać ani smażyć potraw.
Skład: Olej z nasion krokosza barwierskiego tłoczony na zimno.
| Wartość odżywcza | 100 ml |
| Wartość energetyczna (energia) | 3400 kJ/827 kcal |
| Tłuszcz, w tym: | 92 g |
| – kwasy tłuszczowe nasycone | 9,1g |
| – kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 13,6 g |
| – kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 69 g |
| Węglowodany, w tym: | 0 g |
| – cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
| Omega-6 (kwas linolowy) | 69 g |
| Omega-9 (kwas oleinowy) | 13 g |
UWAGA! Może wytrącić się naturalny osad.
Przechowywanie: w temperaturze pokojowej.
Olej krokoszowy to pozyskiwany metodą tłoczenia na zimno nasion krokosza barwierskiego złocisty płyn o delikatnym, orzechowym smaku. Prawdziwe bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych, minerałów, witamin i związków czynnych o niezwykle korzystnym działaniu na organizm człowieka. Znany i ceniony już w starożytności, ponownie odkryty przez miłośników naturalnej diety i medycyny oraz ekologicznej kuchni, dziś wraca na nasze stoły. Na tle większości tłuszczów olej z krokosza wprost błyszczy jako olej najhojniej obdarowany przez naturę ilością kwasu linolowego oraz witaminy E. Wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, poprawia urodę i zaskakująco dobrze sprawdza się w walce z nadwagą.
Olej z krokosza – remedium na większość dolegliwości
Dzięki wysokiej zawartości NNKT olej krokoszowy chroni przed miażdżycą i atakiem serca, pomagając zachować zdrową równowagę cholesterolu w organizmie. Znacząco wzmacnia układ odpornościowy, reguluje ciśnienie krwi oraz obniża poziom glukozy, co jest szczególnie korzystne w przypadku zaburzeń cukrzycowych. W przypadku stanów podgorączkowych olej z krokosza barwierskiego pomoże zbić temperaturę i w krótszym czasie uporać się z infekcją. Będzie szczególnie pomocny w zwalczaniu dolegliwości górnych dróg oddechowych oraz niwelowaniu natężenia bólów menstruacyjnych. Olej z krokosza to również świetne remedium na dolegliwości jelitowe i doskonały oręż w walce z zaparciami.
